Šalvia - babské ucho

Šalvia ľudovo povedané babské ucho je známa v našich krajinách už niekoľko storočí, tak sa spolu pozrieme na ňu zblízka. Wikipedia píše:

Šalvia lekárska - Salvia officinalis Linné je liečivá rastlina z čeľade hluchavkovitých.

Šalvia lekárska je trváca, silne aromatická rastlina polokríkovitého vzhľadu so zdrevenenými stonkami, vysoká 30 až 70 cm. Lodyha je priama, zvyčajne nevetvená, olistená, šedoplstnatá. Listy sú protistojné, stopkaté, podlhovasto vajcovité a jemne vrúbkované, s dĺžkou 2-8 cm a šírke 1-4 cm, striebrosivé až zelené. V mladosti sú šedoplstnaté, neskôr lysé, na líci s výraznými žilkami.
Kvetenstvo tvorí lichopřesleny o 4-10 kvetoch. Kvet má dvoupyskou korunu, ktorá je svetlo fialová, občas biela, korunný rúrka v ústí chlpatá, horný pysk vyklenutý, dolná třílaločný. Šalvia zvyčajne kvitne v máji až júli, plodom sú tvrdky.

Pôvodný areál rozšírenia šalvie lekárskej zahŕňal oblasť Stredomoria a Malej Ázie. K liečivým rastlinám patrila šalvia už v starovekom Egypte. Do strednej Európy a dnešného Česka a Slovenska sa bylina dostala pravdepodobne niekedy v 9. storočí, kedy sa začala hojne pestovať v kláštorných záhradách. V Česku a Slovensku jej obľuba stúpa, pestuje sa na záhradkách aj v kvetináčoch na okenných parapetoch.

Ako korenie sa užívajú čerstvé alebo sušené listy farby zelenošedé až striebrosivé. Chutia trpko a ľahko horkastá a hodí sa hlavne k bravčovému a teľaciemu mäsu. Pridávajú sa tiež do omáčok, plniek, na ochutenie syrov. V staročeskej kuchyni bola používaná šalvia lekárska rovnako často ako petržlenová vňať. Zbiera sa aj kvitnúca vňať v júni až júli.
Šalvia sa používa tiež v liečiteľstve pre svoje protizápalové, antivirotické a antibakteriálne účinky, zabraňuje hnačkám.

Obmedzuje potenie, najmä ak je nervového pôvodu, ako napr. Pri nočnom potení v klimaktériu alebo v puberte. Pomáha pri žalúdočných, črevných a žlčníkových problémoch a nadúvanie. Droga je aj osvedčenou prísadou do čajových zmesí pri liečbe rôznych druhov rakovín. Vo vyšších dávkach alebo v kombinácii s alkoholom pôsobia toxicky. Nie je známe mnoho prípadov otravy, ale je vhodné zvážiť použitie ako liečivá, potraviny alebo esenciálnych olejov, ktoré pri vysokých dávkach vyvolávajú riziko poškodenia pečene. Pri príprave čaju avšak iba relatívne malé množstvo účinných látok prechádza do vody a tri až šesť šálok šalviového čaju denne je považované za netoxickú dávku.

Žiadaná je šalvia aj v kozmetike, kde sa využívajú jej sťahujúce a dezinfekčné schopnosti. Odvar z 200 g šalvie na jeden liter vody sa pridáva do osviežujúci kúpeľa. Potláča tvorbu lupín, preto sa pre záverečné oplachovanie hlavy odporúča šalviový nálev.
Pleťová voda zo šalvie lieči problematickú pleť a akné. Pre účinky pri liečbe zápalov v ústnej dutine a pri potlačení nepríjemného zápachu sa výťažky zo šalvie pridávajú do ústnych vôd a zubných pást - odporúča sa aj žuvanie čerstvého listu alebo kloktanie nálevu.

Kúpiť TU: Šalvia lekárska 50 g
Kúpiť TU: Šalviový olej esenciálny 30 ml
Kúpiť TU: Šalvia 25g
Kúpiť TU: Šalvia 50 ml