Roketa siata
Obsahové látky:
Rukola - Eruca sativa - semená rokety siate obsahujú takmer 30% oleja, ktorý je zložený z týchto siedmich hlavných mastných kyselín: erukovej 44,7%, olejová 15,1%, linolénová 14,7%, linolová 8,3%, eikosenová 7,4% a palmitová 5,1%.
Účinky:
Mimo schopnosti pôsobiť priaznivo na chuťové bunky má pre ľudské telo aj ďalšie priaznivé vlastnosti, obsahuje veľké množstvo vitamínu C a má alkaloidy s účinkami diuretickými a stimulujúcimi zažívanie, v minulých storočiach bola považovaná za účinné afrodiziakum.
Liečivé účinky žerušnice sú známe už od staroveku. Používala sa na liečbu avitaminózy. Čistí krv, uľahčuje vykašliavanie, pôsobí močopudne, zlepšuje trávenie a podporuje chuť k jedlu. Pôsobí ako povzbudzujúci prostriedok.
Nie je to len horká chuť, ktorú má mnoho zelených byliniek, ktorá pomáha stimulovať vylučovanie žlče a čistí pečeň, ale zelenej listnaté druhy zeleniny sú bohaté na chlorofyl, farbivo, ktorý im dáva zelenú farbu. Chlorofyl je svojou štruktúrou takmer totožný s krvným farbivom (hemoglobínom), proteínom v našej krvi, ktorý transportuje kyslík k bunkám. O chlorofylu sa súdi, že má prečisťujúce a oživujúci účinok na organizmus, zvlášť na pečeň a zažívací trakt.
Zloženie: 100% jedno druhový prírodný za studena lisovaný bio olej z prvého listu
Krajina pôvodu: Egypt