Klobáskové korenie 100 g

Klobásové korenie – tradičná zmes pre lahodné domáce klobásy!

Klobásové korenie je starostlivo namiešaná zmes, ktorá dodá domácim klobásam autentickú chuť a vôňu. Kombinácia korenia, sladkej papriky, rasce, nového korenia, muškátového orecha a cesnaku je ideálna na prípravu tradičných slovenských i európskych klobás. S nízkym obsahom soli je toto korenie skvelou voľbou pre každého, kto rád pripravuje klobásy podľa svojich preferencií.

Zloženie: 

korenie, paprika sladká, rasca, nové korenie, muškátový orech, cesnak, soľ max. 7%

Balenie: 

100 g zmesi Klobásové korenie v uzatvárateľnom doypack sáčku, ktorý uchová jej čerstvosť a arómu.

Chuť a vôňa: 

Korenená a aromatická zmes s výraznými tónmi korenia, cesnaku a papriky.

Použitie v kuchyni:

• Perfektný na prípravu domácich klobás a párkov
• Výborné do mäsových zmesí na sekanú alebo fašírky
• Ideálne na dochutenie mletého mäsa
• Skvelé na ochutenie mäsových náplní

Náš tip: 

Pridaj Klobásové korenie do mletej zmesi mäsa spolu s cesnakom a nechaj odležať v chladničke pre intenzívnejšiu chuť.

Alergény:

Môže obsahovať stopy lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.

Recept na domáce klobásy:

Potrebuješ:

• 1 kg mletého mäsa (bravčového alebo zmesi bravčového a hovädzieho)
• 2 lyžice Klobásového korenia
• 1 lyžičku soli
• 1 strúčik cesnaku (najemno)
• Strievka na plnenie klobás

Postup:

1. Zmiešaj mäso, Klobásové korenie, soľ a cesnak v mise.
2. Nechaj zmes odležať v chladničke aspoň 2 hodiny.
3. Plň pripravená črievka a tvor klobásy požadovanej veľkosti.
4. Klobásy griluj, uď alebo peč podľa chuti.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie koreniace zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!