Kurkuma mletá 50 g

Kurkuma mletá – zlaté korenie na každodenné použitie!

Kurkuma mletá je aromatické korenie s výraznou žltou farbou a jemne zemitou chuťou. Je ideálny na prípravu karí, omáčok, polievok, marinád i zeleninových pokrmov. Vďaka svojim prirodzeným farbiacim vlastnostiam dodá pokrmom nielen skvelú chuť, ale aj atraktívny vzhľad. Kurkuma je nenahraditeľná v indickej a ázijskej kuchyni, ale jej využitie je oveľa širšie.

Balenie: 

50 g mletej kurkumy v uzatvárateľnom doypack sáčku, ktorý uchová jej čerstvosť a arómu.

Chuť a vôňa: 

Jemne korenistá, zemitá chuť s typickou arómou kurkumy.

Použitie v kuchyni:

• Skvelá do karí pokrmov a omáčok
• Ideálne na dochutenie ryže, strukovín a polievok
• Výborná na marinády a zeleninové pokrmy
• Možno ju využiť aj ako prírodné farbivo do pečenia

Náš tip: 

Pridaj štipku kurkumy do cesta na domáci chlieb pre krásnu farbu a jemnú chuť.

Alergény:

Môže obsahovať stopy lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.

Recept na kurkumovú ryžu:

Potrebuješ:

• 1 lyžičku kurkumy
• 200 g basmati ryže
• 2 lyžice olivového oleja
• 500 ml vody
• Štipku soli

Postup:

1. Na oleji krátko orestuj kurkumu, aby sa rozvoňala.
2. Pridaj ryžu a premiešaj.
3. Zalej vodou, osol a var pod pokrievkou do zmäknutia.
4. Podávaj ako prílohu k mäsovým aj vegetariánskym pokrmom.

Preskúmaj detailnejšie ďalšie koreniace zmesi a bylinky, ktoré dodajú tvojim jedlám nezabudnuteľný šmrnc!

Viac info Kurkuma